Gabon : 25 tonnes de poulet impropres retirées du marché, l’AGASA serre la vis sur la sécurité alimentaire
Libreville, Jeudi 12 Février 2026 (Infos Gabon) – L’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) a récemment procédé à la destruction de 25 tonnes de produits alimentaires jugés impropres à la consommation. L’opération, menée par l’antenne d’Owendo, concernait un important lot d’ailes de poulet importées du Royaume-Uni.
Une rupture de la chaîne du froid en cause
Selon les explications fournies par l’AGASA ce jeudi, les produits ont été déclarés non conformes après des contrôles sanitaires. Les analyses ont révélé une rupture de la chaîne du froid, un incident susceptible d’altérer la qualité microbiologique des denrées et de présenter un risque pour la santé des consommateurs.
« Ces produits ont été déclarés impropres à la consommation en raison d’une rupture de la chaîne du froid ayant dégradé leur qualité sanitaire », ont précisé les services techniques de l’agence.
Conformément à la réglementation en vigueur, la marchandise a été saisie puis détruite selon des procédures encadrées, dans le respect des normes légales et environnementales.
Prévenir les risques pour la santé publique
Cette intervention s’inscrit dans le dispositif de contrôle mis en place pour surveiller les denrées alimentaires importées et distribuées sur le territoire national. La conservation des produits congelés constitue en effet un maillon essentiel de la sécurité alimentaire : toute variation de température peut favoriser le développement de bactéries et rendre les aliments dangereux.
En retirant ce lot du circuit commercial avant sa mise sur le marché, les autorités sanitaires entendent éviter tout risque d’intoxication alimentaire ou de contamination.
Un signal aux opérateurs du secteur
Au-delà de l’aspect sanitaire, cette opération envoie un message clair aux importateurs et aux acteurs de la chaîne logistique. L’AGASA rappelle sa vigilance quant au respect strict des conditions de transport, de stockage et de distribution des produits alimentaires.
L’agence réaffirme ainsi sa mission principale : garantir que seuls des produits répondant aux normes de qualité et de sécurité parviennent aux consommateurs gabonais.
Dans un contexte marqué par une forte dépendance aux importations alimentaires, le renforcement des contrôles apparaît comme un levier essentiel pour protéger la santé publique et restaurer la confiance dans les circuits d’approvisionnement.
FIN/INFOSGABON/SO/2026
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